10月“科學”流言榜

2014-10-30 00:00 千龍網

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  1. 中國大陸發現埃博拉病例?

來源:近日,在廣州市和寧波市均傳出,有非洲男子發燒被診斷為埃博拉病例。埃博拉已經進入中國。

真相:經寧波市政府新聞辦辟謠,發燒的尼日利亞男子體溫正常,解除留院觀察,寧波無埃博拉確診病例。而被傳在廣交會上發現的來自尼日利亞的“埃博拉病人”,經過廣東省第二人民醫院檢測,結果是埃博拉出血熱病原檢測為陰性,排除埃博拉病毒感染。目前全國無相關埃博拉病例報告。

埃博拉今年在非洲肆虐大半年,由于其特殊風俗習慣和醫療條件等問題,埃博拉病毒造成4086名患者死亡。埃博拉病毒平均病死率為50%,部分患者通過基礎的支持性治療是可以治愈的。埃博拉主要通過體液傳染(血液、汗、嘔吐物、排泄物、尿液、唾液或精液等),目前無證據顯示會在人際間空氣傳染。應對埃博拉,中國已在出入境檢查和醫學領域監測做出準備。埃博拉病毒潛伏期達21天,自己疑似或者他人疑似發現埃博拉早期癥狀,應該及時報告當地醫院。

  2. 啃骨頭促骨折愈合?

來源:俗話說,吃啥補啥。不少人認為,骨折后多吃些肉骨頭可以促進骨骼盡快愈合。這是真的么?

真相:任何人多吃某一種食物都不符合健康膳食原則。骨頭雖然含大量的膠原蛋白和鈣磷等礦物質元素,但人并不能直接吸收、利用這些營養成分。即便是熬煮成骨頭湯,礦物質元素含量也是微乎其微,相對人體每日的需求量而言,骨頭湯就是一種普通食物,沒有特別的食療、營養治療作用。所以說,骨頭湯能補鈣是一個飲食誤區。至于骨折早期補充膠原蛋白能促使骨折愈合也是一個誤區。骨折病人只要保證攝入足夠的蛋白質,無需攝入膠原蛋白也能康復。

  3. 潔廁靈+84消毒液=劇毒?

來源:有媒體報道北京王女士清潔馬桶時,倒入潔廁靈又加了84消毒液,王女士隨后暈倒,搶救無效死亡!醫院診斷為氯氣中毒。實驗證明:500克84消毒液,加400克的潔廁靈,可產生約15升氯氣,大量氯氣在狹小的空間內足以使人致命。

真相:潔廁靈和84消毒液混合后,所發出的刺鼻味道確實是氯氣所散發的氣味。在一般的潔廁靈中,主要成分都是鹽酸,也就是氯化氫,這屬于強酸性物體。強酸是用來去污的。而84消毒液中,起主要作用的是次氯酸鈉,次氯酸鈉易反應生成次氯酸,多用于消毒。

一般來說,馬桶中都會有些清水,倒入84消毒液后,消毒液中的次氯酸鈉遇水,會生成氫氧化鈉和次氯酸,一個是強堿,一個是弱酸,所以次氯酸鈉屬于弱酸鹽,呈堿性。而潔廁靈中的鹽酸則是強酸性,與84消毒液相遇后,就會發生化學反應,從而產生氯氣。氯氣是黃綠色的刺激性氣體,對眼睛黏膜和皮膚有高度刺激性。同時又是一種有毒氣體。一般情況下接觸到氯氣,首先會對眼睛造成刺激,讓人流淚不止。同時刺激呼吸道,使人咳嗽不止。嚴重時,甚至可以腐蝕肺泡,造成呼吸困難或是肺水腫。如不慎中招,應立即離開現場至空氣新鮮處。一般當咳嗽和流淚的情況消失后,就沒有什么大問題了。但如果中毒現象不消失,甚至出現肺水腫等現象,就要撥打120馬上去醫院進行救治。

  4. 不粘鍋涂層對人體健康有害?

來源:在不粘鍋走進生活的同時,對于其涂層安全性的質疑之聲也從未停息。不粘鍋涂層,尤其是特氟龍涂層,高溫下會分解出有害物質進入食物,雖然量很小但是會積累在人體內。

真相:最早的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我們現在所熟知的特氟龍(Teflon)。聚四氟乙烯在常溫及常態下具有非常穩定的理化性質,但考慮到炊具都是在高溫環境下使用,因此其高溫下的安全性才是我們所關注的焦點。根據杜邦公司資料顯示,使用特氟龍不粘涂層的炊具在常溫至260℃(550°F)的溫度范圍內都不會發生任何變化,但是當溫度超過260℃時,涂層逐漸向不穩定狀態轉變,當溫度超過350℃(660°F)時會發生分解。

在日常的烹飪方式中,溫度較高的爆炒通常也只會達到200℃左右的溫度,即使采用油炸的方式,油溫一般也不會超過250℃,因此在正常的烹調中,不必擔心涂層分解釋放有害物質。而且,常見食用油的煙點多在200℃~250℃之間,如果真把鍋燒到足以讓涂層分解的溫度,首先需要考慮的恐怕是油脂分解產生有害物質了,這樣的飲食習慣自然也不健康。

目前看來,只要適當控制烹調溫度,含特氟龍涂層的不粘鍋就可以安全地使用。與其擔心特氟龍是否會危害人體健康,還不如花更多的精力在改進烹飪方法與飲食習慣、飲食結構上,這樣對改善健康也更有幫助。

  5. 可樂+牛奶=胃結石?

來源:網上一直流傳著這樣一個“科學實驗”,把牛奶和可樂倒在一起,能看到可樂顏色變淡、容器底部有灰黑色的沉淀,并聲稱這種沉淀物是碳酸鈣,喝了相當于喝下“胃結石”。

真相:為了驗證是否會產生照片中的效果,實驗人員特意重新做了一遍這個實驗。并且不止用了可樂和牛奶,還用了雪碧和牛奶,以觀察反應有無其它顏色變化。發現反應的確如網上所說。但即便服用牛奶與可樂勾兌的神奇飲料,也不可能得胃結石。因為可樂的主要成分除了水就是碳酸(H2CO3),實驗中產生的沉淀大部分都是牛奶中的蛋白質由于變性而產生的。至于謠言中所說的碳酸鈣,可樂中的食品添加劑檸檬酸鈉中的檸檬酸根有與鈣離子形成可溶性絡合物的特性,能夠在一定程度上組織鈣質形成沉淀。另外,即使真的形成了碳酸鈣,胃酸中的主要成分鹽酸也可以進一步將其分解為可被人體吸收離子化合物氯化鈣及水和二氧化碳(CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑)。要知道,很多鈣片的主要成分就是碳酸鈣,補鈣的原理就是括號中的分子式。

  6. 小兒吃魚肝油可能引起中毒?

來源:近日,有網友發帖稱:“小孩長期服用魚肝油,可能會導致維生素A攝入過多而引發中毒?!边@讓不少媽媽感到擔憂,那么傳言是真的嗎?

真相:很多家長在認識上存在誤區,認為魚肝油是營養素,長期給孩子服用沒有任何問題。其實,維生素A和D都屬于脂溶性維生素,易在體內貯存蓄積,如果長期過量服用,會對孩子健康帶來危害,嚴重時會引起中毒,中毒癥狀往往表現為:毛發脫落、皮膚干燥、食欲不振、惡心、暈眩等,一旦確定為魚肝油中毒,應馬上停服魚肝油,并到醫院進行對癥治療。

魚肝油并不是人體需要長期補充的營養品,通過多吃一些富含維生素A和D的食物,像動物的肝臟尤其是魚肝,以及乳類和蛋類,胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等,并多帶孩子曬太陽,也可以攝取人體需要的維生素A和D。因此,食用魚肝油應該根據孩子的身體情況,在醫生指導下適量服用。

7. 手機殼會致癌?

來源:有網友稱手機殼含有致癌物!如果在被窩里玩,會對人體造成更大傷害。

真相:在清華大學建筑環境檢測中心室內空氣檢測室進行檢測發現,在手機正常使用的平均溫度下,手機殼會釋放出有毒物質甲醛,其中皮革材質的手機殼釋放量最高,為0.25毫克/立方米,是室內空氣國家標準規定值的兩倍多。苯和甲醛是世界衛生組織認定的致癌物,屬于揮發性有機物,會從手機殼中釋放出來。如果使用的手機套里含有甲醛,在室外、辦公室等大環境下,甲醛不會通過呼吸系統進入體內。但如果到了一個狹小的空間,比如在被窩里打電話發信息玩手機,手機殼含有的甲醛可能就會影響身體。

8. 微信的“畫皮詐騙”是真的嗎?

來源:復制你的微信頭像,把昵稱改成你的名字,冒充你向朋友圈騙錢。近日,有這么一種涉及微信詐騙的信息被媒體報道。

真相:經過記者的實際體驗,微信“畫皮詐騙”在多個情況下確實可以得逞。根據警方公布的案例顯示,不法分子往往會事先購買釣魚網站或者釣魚郵件模板,由詐騙團伙有針對性地對一些重點對象盜號,比如通過加入各種網絡社區和社群,發布釣魚信息,對留學生、海外務工人員、公司財務人員進行盜號。盜取號碼后,只要登錄賬號,就可輕易了解這個賬號好友都是誰。得到你的好友微信號后,騙子申請一個新微信號,并通過復制你的頭像和昵稱,披上偽裝,以“凍結”“忘記密碼”等理由添加成為你的好友。最后一旦通過驗證,就以好 友身份和你聊天,進而開始詐騙。

為防止“畫皮詐騙”,人們最好不要參加一些來路不明的活動,尤其不要輕易填寫涉及個人隱私的資料;遇到好友重新添加,可選擇聯系這個老賬號或通過語音核實身份;在涉及錢財的話題時,用電話的方式再次核實;不要將任何手機發來的驗證碼輕易告知給對方。另外,在微信里關閉“通過微信號搜索到我”的功能也能防止此類詐騙。

9. LED光照儀真能改善皮膚嗎?

來源:近些年,一些商家宣稱LED紅藍光對皮膚具有改善作用,并研發出了LED美容儀,用戶用藍光照射臉部皮膚可安定情緒、集中注意力,紅光則可用于膠原蛋白的增生,改善小紋路、毛孔、手術后腫脹。

真相:光的波長不同導致了其顏色不一樣,醫學上多用400多納米到600多納米的光,400多納米的藍光有殺菌消炎的作用,這是因為皮膚上的菌會吸收此波長的光,光分解殺死菌類,并使皮脂分泌正?;?。而600多納米的紅光主要用是活血化瘀,這是因為紅光能加速微循環,增加毛細血管通透性,使代謝加快,修復被破壞的毛細血管。不同波長的LED光照會對皮膚產生不同的效果。但因每個人皮膚狀況不同,需要用合適波長的LED光才能改善皮膚,最科學的方法,就是到正規醫院的皮膚病??苼頇z查,對癥下藥,并且LED光沒有一些商家宣傳的具有安定情緒、集中注意力等功能。

10. 熒光棒折斷漏液會使人中毒?

來源:近日有網友表示,熒光棒很容易折斷,熒光棒內部的化學熒光液體泄漏出來對人體傷害很大。

真相:熒光棒外層通常是塑料包裝,夾層內外液體分別為過氧化物、酯類化合物和熒光染料。通常情況下,正確使用熒光棒不會對人體造成傷害,但如果熒光棒本身的塑料質量不過關,容易破損,熒光棒中的化學物質直接接觸皮膚會對人體造成一定的傷害,尤其注意不要讓兒童誤食。熒光棒成分具有低毒性,工業上常作為涂料、油墨、塑料的添加劑。如果發生泄漏不小心進入人體內,人就可能會出現惡心、頭暈甚至昏迷等癥狀。

  11. 發現一只蟑螂就藏一萬只?在門縫放置黃瓜、洋蔥、花椒能滅蟑螂?

來源:每年8月到10月是蟑螂“小強”的活動高峰期。最近,在微博上流行著兩則傳聞:如果你在家里看到1只蟑螂,就意味著家里有1萬只蟑螂隱藏著;在轉角、門縫這些地方,放置黃瓜、洋蔥、花椒等能消滅蟑螂。

真相:如果在家里發現了1只蟑螂,肯定會有1到2個蟑螂群,但不可能有1萬只。作為群居生物,蟑螂的活動區域都有一個數目限制性,太多的話,會約束生物的繁殖力。至于在轉角、門縫這些地方,放置黃瓜、洋蔥、花椒等來消滅蟑螂也是沒有任何依據的。因為蟑螂只是會對一些東西的氣味產生排斥,但并不妨礙它們在其他地方繼續活動,更不可能消滅它們。普通居民可以用專業的除蟲噴霧和除蟑螂藥。但這僅能殺滅表面看得見的蟑螂。想殺滅藏在窩里的蟑螂以及尾部卵包里的蟑螂后代,需要專業的生物毒餌,另外治理家住環境才是治本措施。蟑螂喜在溫暖、陰暗、潮濕、臟亂的環境中,因此有條件的家庭可以安裝專用廚房冷氣熱水器除濕,這樣可以降低廚房里的溫度,除濕干燥環境,保持室內清潔。

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