2017年11月“科學”流言榜

2017-11-30 08:08 蝌蚪五線譜

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來源標題:2017年11月“科學”流言榜

 「每月科學流言榜」由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導,北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布,得到中國科普作家協會科技傳播專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上??萍紓鞑f會、北京市科學技術情報所的支持。

1.骨髓捐獻會影響健康?

?流言

近日一新聞中,"妹妹"患了白血病需要骨髓移植,兩位"哥哥"都配型成功,卻在節骨眼上擔心骨髓移植影響自己身體健康,放棄了給妹妹捐獻骨髓。

?真相

白血病,亦稱作血癌,是一類造血干細胞的惡性克隆性疾病,使正常造血受到抑制,臨床表現為貧血、出血、感染等癥狀。對于白血病,骨髓移植是終極解決方案。對成年人來說,造血干細胞主要存在于紅骨髓內,所以20世紀90年代以前,骨髓移植真的要對骨髓下手,用針做骨髓穿刺,從捐獻者體內,抽取一部分骨髓。但20世紀90年代后,隨著技術進步,人們開始從外周血中篩選造血干細胞進行移植,使“骨髓移植”變得簡單易行、風險大為降低。

現在的骨髓捐獻,分為三個步驟:

1. 由于外周血內的造血干細胞比較少,需要給捐獻者打“動員針”,讓捐獻者的外周血,在短時間內生成足夠數量的干細胞;

2. 對患者進行一次徹底的全身治療,殺死患者體內所有的造血干細胞。造血干細胞都殺光了,也就意味著患者失去了基本的免疫能力,所以,必須把患者移到無菌治療艙內;

3. 捐獻者捐獻造血干細胞,這一步跟無償獻血差不多,抽取捐獻者體內的血液,從中篩選出造血干細胞,移植到患者體內。

實際上,“骨髓移植”對于捐獻者來說,只有打“動員針”和抽血兩個環節,抽血大家都經歷過,對人體基本沒有危害,那打“動員針”會對人體有不利的影響嗎?

“動員針”的主要成分是重組人粒細胞集落刺激因子(rhG-CSF)。這種物質在人體內本來就有,對維持正常的造血功能有著重要意義。但是在體外實驗中,有研究發現,白血病細胞表面存在粒細胞集落刺激因子的受體,這可能提示,二者存在關聯。幸運的是,不管是體內實驗還是長期隨訪,至今都沒有發現粒細胞集落刺激因子導致腫瘤的例子。“動員針”的短期不良反應,包括低熱、乏力、肌肉酸痛等,一般不需要特殊治療,停藥后就會自行緩解。所以總體來說,通過打“動員針”的方式進行骨髓移植,對捐獻者來說危害很小。

2.桶裝水開封三天,細菌含量遠超過自來水?

?流言

桶裝礦泉水開封3天后,所含細菌比自來水里的還要多得多,是典型的危險水。

?真相

此前有多家權威檢驗機構以及媒體都做過桶裝水細菌檢測的實驗。實驗方法是將開封后不同時間的桶裝水樣本分別放入6個培養皿內,再將這些培養皿放入35度恒溫的孵化箱中,定時進行細菌檢測。其中,成都市第二人民醫院的實驗結果如下:

這家檢驗機構同時對新鮮的自來水進行細菌檢測,每毫升菌落數僅為1個。僅從數據中看,即使排除飲水機的污染,直接測量桶裝水本身,開封三天后,細菌含量遠超過自來水的菌落總量。

上海市地質學會礦泉水專業委員會首席專家、上海市天然礦泉水技術鑒定評審專家委員會主任牛曉英表示,每立方米空氣中約有3000個細菌,桶裝水開封后,與空氣接觸一段時間后自然就會有細菌了。但這并不能說明桶裝水不能再喝了,也不能說明桶裝水出現了質量問題。

其實,細菌只是一個統稱,它們分為有益菌、有害菌(即致病菌)和對人體既無益也無害的菌。人類體內、體表以及呼吸的空氣中都是有菌的,人們生活在有菌的環境中,自身也有抵抗細菌的免疫能力;除致病菌外,其他細菌不會對人體產生危害。值得注意的是,對于水能不能喝的標準,目前很多國家已不檢測飲用水的菌落總數,轉而關注水中致病菌的情況。我國也弱化了檢測“菌落總數”,而是增加了致病菌的檢測種類,對致病菌零容忍。

事實上,只有在流行病盛行等極端情況下,才會有致病菌通過空氣進入桶裝水;其他時候,空氣中的細菌并不會影響桶裝水的飲用。

牛曉英建議,第一,飲水機一定要放在通風、陰涼、避光的地方,千萬不能放在陽光直射的地方,以免滋生綠藻(空氣中會含有微量的綠藻孢子)。若條件不允許,也應采取措施,為水桶加罩避光桶套。第二,桶裝水打開后,秋冬季最好在10天內喝完,春夏季最好在7天內喝完。人員較少的場所,可以改用小桶裝的。

3.謝頂的人涂抹姜汁可以生發?

?流言

謝頂的人涂抹姜汁可以生發,只要堅持用新鮮的姜片或姜汁每天擦幾次頭皮,用不了多久頭發就可以重新長出來。

?真相

引起脫發的原因很多,比如遺傳、衰老、化療(化療藥物會攻擊分裂旺盛的細胞)等等。常見的病理性原因有兩個:一個是免疫,患者的免疫系統紊亂,把正常的毛囊當作敵人,導致頭發突然大量脫落,形成圓形或橢圓形邊界清楚的脫發區,也就是斑禿;另一個是雄激素,雄激素引起的脫發,稱為雄激素性脫發。很多人可能以為,這是男士特有的煩惱,其實不然,雄激素性脫發男女都可發病,是最常見的脫發原因。

北京中醫藥大學第三附屬醫院康復科主任秦麗娜介紹:“謝頂的人單靠涂抹姜汁來生發,這種做法是不科學的,因為這些人頭頂的皮膚都很薄很亮,而且毛孔特別小,這說明它的毛囊大部分已經萎縮壞死了,只靠涂抹姜汁來促進生發,不僅沒有作用,如果力道過大或頻次過多,反而還會加速毛囊的老化。”

北京大學第一醫院皮膚科副主任醫師楊淑霞說:“現在沒有任何證據證明姜汁是否有生發作用。其實在實驗室里有一個完全相反的結果,用姜的提取物做毛囊培養或動物實驗,作用于實驗對象后,毛發的生長受到抑制。那生姜是不是對脫發有治療作用呢?目前有民間方法是:得了斑禿擦生姜。一些人用這個方法確實長出了頭發,但到底是不是生姜在起治療作用?還需要大樣本量的臨床觀察來證明。因為斑禿本身是可以自愈的,如果斑禿不是很重,過一段時間就能自己長起來,所以很難講是生姜的作用還是自我恢復。”

專家提醒我們,如果您正面臨著脫發的困擾,要及時就醫,對癥下藥,千萬不能亂用偏方。

4.紅心柚是染色的?

?流言

最近,有人發現購買的紅心柚果肉顏色不均勻,而且周圍的海綿層也有紅色,因此懷疑紅心柚是用普通的柚子染色而成。

?真相

紅心柚的果肉之所以呈紅色,是因為它比普通柚子多了兩種色素:β-胡蘿卜素和番茄紅素,這兩種色素在其他水果和蔬菜中很常見,對身體無害。

有沒有可能通過注入色素,使得普通柚子變成紅心柚呢?答案是否定的。

第一,如果是用注射器向柚子中注入色素,勢必會在柚子果皮上留下針眼,針眼在光滑細密的果皮上非常明顯,只要在買柚子時稍微留意一下,就會被發現,賣不出去。

第二,用注射器在柚子上扎針后,細菌等污染物會順著針眼進入柚子,使柚子在2-3天內腐敗變質。而正常柚子可以儲存50天左右。保質期縮短,對商家非常不利。

第三,柚子的果肉是分瓣的,剝開外面黃白色的皮和海綿層之后,還有一層透明的膜包裹著果肉,要想讓普通柚子變成紅心柚的狀態,需要給每一瓣果肉都注入色素,而柚子大概有10瓣左右,如果都打針的話,柚子就要被扎成篩子了,不可能看不出來。而且,柚子的果肉本身也是一小粒一小粒,要給每一粒都染色,難度更高。

至于其他的浸泡染色等方法,因為柚子的外皮隔水,里面的海綿層、透明膜也有一定的隔水作用,想通過浸泡染色,成功率很低。

5.身體哪個部位有贅肉就練哪里?

?流言

肚子和腿上的贅肉較多,所以每次到健身房都會重點去練一下肚子和腿,希望能夠減肚子、瘦腿。

?真相

在健身房一圈采訪下來,我們聽到最多的訴求就是希望快速減肚子瘦腿。而我們也發現,鍛煉時大家會著重練習自己想瘦的部位。但只進行局部鍛煉,效果真的好嗎?

北京體育大學運動生物化學教研室主任曹建民教授談到,我們運動時,是靠激素來促進脂肪分解,而激素是全身性的,并不只作用在我們鍛煉的部位,所以無法起到局部減肥的效果。而且局部運動還有一個缺點,就是動員的肌肉比較少,導致總的能量消耗也就比較少。另外,長期局部運動,很容易造成疲勞,誘發損傷。

正確的減脂方式,是全身性運動(比如跑步、健身操等)與局部力量練習的科學結合。

內容來源:蝌蚪五線譜、上海網絡辟謠、央視1套《生活提示》節目等

責任編輯:包萌(QN0017)

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